Menu
logo irlandia.ie

Guinness – na zdrowie!

Share

Piwo Guinness ma dobroczynny wpływ dla zdrowia, obniża cholesterol i działa jak mała dawka aspiryny zapobiegając zawałom serca – twierdzą eksperci medyczni.

 

guinness-500

 

Dobra wiadomość dla miłośników stouta najbardziej znanego w Irlandii, jak i na całym świecie, reklamy nie kłamią „Guinness jest dobry dla Ciebie” i dla Twojego zdrowia. Diageo - producent tego trunku nie wskazuje żadnych oddziaływań zdrowotnych piwa, natomiast przeprowadzone badania naukowe potwierdzają, że jedna pinta Guinnessa na dzień ma dobry wpływ na zdrowie.

Badania zostały przeprowadzone na Uniwersytecie w Wisconsin w USA. Naukowcy podawali Guinnessa lub piwo typu lager psom, które miały zwężone tętnice i w ten sposób odkryli, że ciemne piwo działa tak jak aspiryna zapobiegając tworzeniu się zakrzepów.

Badacze z Uniwersytetu wierzą, że związki przeciwutleniające w tym napoju alkoholowym są przyczyną korzyści zdrowotnych wynikających z jego picia, ponieważ zmniejszają gromadzenie się cholesterolu na ścianach tętnic. Nie dotyczy to piwa typu lager.

Naukowcy wypowiedzieli się na temat swoich badań na konwencji Amerykańskiego Stowarzyszenia Serca w Orlando na Florydzie i przekazali, że pinta Guinnessa wypita w trakcie posiłku miała najlepsze oddziaływanie na zdrowie.

Rzecznik Międzynarodowych Badań Browarnictwa mówi, że trzeba być ostrożnym wychwalając korzyści zdrowotne jednego piwa nad drugim. Przede wszystkim większość efektów krzepnięcia krwi  jest spowodowane samym alkoholem. Możliwe, że związki przeciwutleniające przyczyniają się do odwrotnego efektu, ale warto by było powtórzyć te badania.

Guinness produkowany jest od 1759 roku, obecnie w 50 krajach na świecie, sprzedawany w 150 państwach. 10 milionów kufli tego ciemnego piwa było wypijane dziennie w zeszłym roku. Guinness jest używany również w kuchni irlandzkiej i brytyjskiej.

 

 

BBC News